【2026年9月頃】天日干し夢つくし玄米（赤村産）

商品名

天日干し 夢つくし玄米 5kg（福岡県赤村産）

商品説明

福岡県田川郡赤村で栽培された「夢つくし」を、収穫後に天日干しで乾燥させたお米です。赤村は、昼夜の寒暖差がある地域で、川はほぼ上流域に位置しています。生産者は、「寒暖差によって稲の実が締まり、味わいにつながる」と話しています。栽培にあたっては、生育状況を確認しながら管理し、必要以上に農薬を使用しないことを意識しています。

※完全無農薬ではありません。

乾燥工程では、お米乾燥機（ボイラー乾燥）を使用せず、天候を見ながら自然乾燥で仕上げています。生産者は、「天日干しにすることで、乾燥時に使われるガスの匂いがお米に移りにくいと感じている」と話しています。

夢つくしは、粘りが強すぎず、あっさりとした後味が特徴とされており、白ごはんはもちろん、和食・洋食・お弁当など、日常の食事に使いやすい品種です。

天日干しについて

本商品は、天日干しで乾燥させた商品のみを取り扱っています。天日干しの商品には、商品画像・商品名付近に**「天日干しマーク」**を表示しています。自然乾燥のため、生産量には限りがあります。

内容量・商品仕様

• 内容量：5kg
• 産地：福岡県田川郡赤村
• 品種：夢つくし（玄米）
• 乾燥方法：天日干し
• 精米状態：なし
• 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存

予約について

本商品は予約販売となります。

• 予約受付開始：2026年9月頃
• 発送開始予定：2026年11月頃より順次発送

天日干しによる自然乾燥のため、収穫時期や天候により、発送時期が前後する場合があります。発送準備が整い次第、ご注文順に順次発送いたします。

ご購入前の注意事項

• 天日干しのため、生産量に限りがあります
• 収穫時期や天候により、風味に個体差があります
• 予約数が予定数量に達した場合、受付を終了することがあります
• 予約商品と通常商品を同時にご注文の場合、発送が分かれる場合があります

袋詰め工程について

本商品の袋詰め作業の一部は、地域の就労支援施設にて行われています。計量・確認など、決められた手順に基づいて実施されています。