KANSHA FARM
このお米は、自然の恵み、地域の方々の支え、そして食べてくださるみなさまへの感謝の気持ちから「感謝米」と名付けました。
一粒一粒に、たくさんの「ありがとう」を込めています。
糸島の美しい自然や田んぼの風景を未来の子どもたちにも残したい。
そんな想いから、自然に寄り添ったお米づくりをはじめました。
試行錯誤を重ねながら、ようやくこの「感謝米ヒノヒカリ」をみなさまにお届けできるようになりました。
糸島の自然栽培米
そんな想いから、農薬や化学肥料を使わず、自然の力を活かした栽培にこだわっています。
土・水・空気・糸島の豊かな自然が育てた、からだにやさしいお米です。
稲のそばには、草も育ちます。感謝米の田んぼでは除草剤を使わず、自分たちの手で草を刈りました。栽培期間中は、農薬も肥料も使っていません。
稲を植えたあとも、一日に二度、田んぼを見回りました。我が子を見守るように稲に向き合う。その時間も、一袋の感謝米ができるまでの大切な仕事です。
糸島の田んぼに届くのは、蛍やヤマメが生息する水です。水と土、太陽の光、そこに生きる草木や生き物。稲を育てるこの環境ごと、未来の子どもたちに残したいと考えています。
「もちもちふっくらで餅米みたい」。感謝米を食べた方から届いた言葉です。炊きたてをひと口すくって、まずはその食感を味わってみてください。
朝はお味噌汁と一緒に。お昼は、塩を手につけて小さなおむすびに。いつもの食卓で、ごはんそのものを楽しむ食べ方です。
（棚田、環境、水、気温、太陽の浴び方で味に変化）
